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發(fā)酵罐是工業(yè)上用于微生物發(fā)酵的裝置，一般分為厭氧發(fā)酵罐和好氧發(fā)酵罐兩大類(lèi)。由發(fā)酵罐廠(chǎng)家介紹一下發(fā)酵罐典型的發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程。
發(fā)酵罐典型的發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程包括：
1、菌種的選育，確定菌種繁殖和發(fā)酵生產(chǎn)所用的培養(yǎng)基；
2、對(duì)培養(yǎng)基、發(fā)酵罐及其附屬設(shè)備進(jìn)行滅菌；
3、菌種經(jīng)逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)后，作為生產(chǎn)種子；
4、接種于發(fā)酵罐中，控制發(fā)酵罐中微生物的生長(zhǎng)條件，*大程度地獲得人們渴望的代謝產(chǎn)物；
5、產(chǎn)物分離提純；
6、發(fā)酵過(guò)程中廢棄物的處理與回收。
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