一、CIP清洗設備分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：一體式CIP清洗系統(tǒng)、分體式CIP清洗系統(tǒng)

2、按加熱方式分為：蒸汽加熱CIP清洗系統(tǒng)、電加熱CIP清洗系統(tǒng)

3、按控制方式分為：手動控制CIP清洗系統(tǒng)、半自動控制CIP清洗系統(tǒng)、

二、CIP清洗設備結(jié)構(gòu)

CIP清洗罐按清洗量大小及清洗要求，分別為連體式CIP清洗（也稱一體式CIP）與分體式CIP清洗結(jié)構(gòu)。

1、連體式結(jié)構(gòu)：主要由酸液罐、堿液罐、清水罐、機架、清洗液送出分配器及離心泵等組成。

2、分體式結(jié)構(gòu)：主要由酸液罐、堿液罐、熱水罐、清水罐、濃酸罐、濃堿罐、板片式加熱器、清洗液送出分配器及離心泵等組成。

①酸罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制；

②堿罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制；

③水罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制；

4、進程泵、回程泵、轉(zhuǎn)換板、板式換熱器、半自動控制箱、操作控制平臺、管道閥門。

三、CIP清洗設備用途

CIP清洗設備應用于流體制藥、乳品、啤酒、制藥、罐頭、調(diào)味品及一般食品加工工藝的管道、罐體容器設備就地的清洗。

四、CIP清洗設備特點

1、CIP清洗系統(tǒng)的經(jīng)濟運行成本低，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小.安裝.維護方便，對缸罐容器及管道等生產(chǎn)設備進行就地清洗。

2、 該系統(tǒng)可根據(jù)生產(chǎn)需要分為一路Zhi四路。二路及二路以上，既能分區(qū)同時清洗同一個或二個以上區(qū)域，也能在生產(chǎn)過程中邊生產(chǎn)邊清洗。

3、 采用氣動隔膜泵抽吸濃酸濃堿，降低了運行成本。

4、全自動CIP，能對清洗液進行檢測.加液.排放.顯示與調(diào)整，操作簡單，清洗效果好。

5、自動切換各工藝參數(shù)，自動調(diào)節(jié)清洗時間、PH、溫度等參數(shù)。

6、操作可記錄。

7、CIP清洗系統(tǒng)有單罐雙罐及多罐供用戶選擇，有移動式及固定式。

五、CIP清洗設備清洗程序

以飲料行業(yè)為例，其清洗程序如下：

1．洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗10—20分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃；中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水；然后洗滌3—5分鐘，清水。

2．洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗5—10分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃，中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水，消Du10—20分鐘，90℃以上的熱水。

清洗流量實際上是為了清洗液流速，從而產(chǎn)生作用，取得清洗效果。

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