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UHT管式超高溫滅菌機工作原理是由離心泵將物料泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到Sa菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。由UHT管式超高溫滅菌機廠家介紹一下UHT管式超高溫滅菌機的分類。
UHT管式超高溫滅菌機的分類
1、UHT管式超高溫滅菌機按加熱方式分為：蒸汽加熱UHT超高溫瞬時滅(殺)菌機和電加熱UHT超高溫瞬時滅(殺)菌機兩種加熱方式；
2、UHT管式超高溫滅菌機按材質(zhì)角度分為：不銹鋼304和不銹鋼316兩種材質(zhì)。
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