產(chǎn)品展示
溫州機械提供的雙層水浴殺菌鍋的整個滅菌過程避免了產(chǎn)品與空氣的接觸,釜內(nèi)沒有空冷組,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)保證了罐內(nèi)熱量分布均勻。
產(chǎn)品詳情
雙層水浴殺菌鍋設備特點
1、雙層水浴殺菌鍋將熱水儲存在上層水箱(熱水箱)中,產(chǎn)品加熱階段非??臁崴芍貜屠?,降低能耗。
2、滅菌器中的產(chǎn)品完全浸入水中,溫度可以從各個方向滲透到產(chǎn)品中。
3、整個滅菌過程避免了產(chǎn)品與空氣的接觸,釜內(nèi)沒有空冷組,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)保證了罐內(nèi)熱量分布均勻。
4、通過控制壓縮空氣的進出口來控制回壓,避免了壓力峰值,大大減少了包裝材料的損壞。
5、平穩(wěn)、溫和、快速冷卻,避免產(chǎn)品的熱沖擊和烹飪異味。
6、當溫度升高時,熱量以快速的速度滲透到產(chǎn)品中,以確保達到所需的殺菌效果,并盡快達到所需的F值。
7、雙層水浴滅菌鍋配有兩個可移動的溫度傳感器探頭,可隨時監(jiān)測食品中心的F值、罐內(nèi)的熱量分布,并隨時了解熱滲透(溫度從食品表面到達食品中心的時間)。
選用其他殺菌設備產(chǎn)品有: 滅菌設備、 滅菌機、 牛奶滅菌機、 醬油滅菌機、 巴氏滅菌機、 食品滅菌設備、 清洗殺菌機、 列管殺菌機、 滅菌罐、 殺菌釜、 超高溫滅菌機、 瞬時滅菌機、 連續(xù)式殺菌機。
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