食品滅菌設備以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。由食品滅菌設備廠家介紹一下食品滅菌設備結構。
食品滅菌設備內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和An全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、An全可靠。
食品滅菌設備結構：
食品滅菌設備由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、An全聯(lián)鎖裝置、軌道、Sa菌筐或Sa菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
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